INSTRUÇÕES VENDA DE COMIDAS & BEBIDAS NÃO ALCOÓLICAS

Chegou a hora de se inscrever para vender comidas e bebidas não alcoólicas na PERIFACON - A TERCEIRA EDIÇÃO DA CONVENÇÃO NERD DAS FAVELAS! Vamos te instruir para você se candidatar para vender no evento:

➔ Quem pode vender na PerifaCon 2023?
Esse regulamento é exclusivo para pessoas jurídicas que queiram vender comidas e bebidas na PERIFACON - A TERCEIRA EDIÇÃO DA CONVENÇÃO NERD DAS FAVELAS.

➔ Até que dia posso me inscrever?
Os interessados têm até o dia 9 de junho de 2023 (com possibilidade de prorrogação da data) para se inscrever.

➔ Como sei se posso me inscrever?
Você pode se inscrever se for vendedor de comidas e bebidas contendo CNPJ e o CMVS (Cadastro Municipal de Vigilância Sanitária), o acesso para emissão do CMVS pode ser feito através dos sites: www.anvisa.gov.br www.cvs.saude.sp.gov.br e www.prefeitura.sp.gov.br/covisa.

Dependendo do produto alimentício e processo de manuseio dos mesmos, os colaboradores deverão apresentar o ASO(Atestado de Saude Ocupacional) dentro do prazo vigente de validade.

Consulte também a Lei Municipal 13.725/04 (Código Sanitário do Município de São Paulo) no site da prefeitura, para vendedores que desejam obter um espaço para vender comida e bebida não alcoólica na PerifaCon 2023.

➔ Quantas pessoas vão por dia?
Para essa edição, estamos esperando cerca de 10 mil pessoas no dia. Se você for selecionado, é para levar bastante coisa!

➔ Alguém vai analisar a minha inscrição?
Todas as propostas passarão pela análise e critério da organização da PerifaCon.

➔ Quais os critérios de seleção?
Os critérios de seleção serão:
Empreendedores da região da Cidade Tiradentes terão preferência;
Apresentar um cardápio com opções vegetarianas e veganas é um diferencial;
Valor dos itens a serem vendidos;
Produtos altamente perecíveis.

➔ Devo pagar para vender comidas e/ou bebidas no PerifaCon?
Sim! A estrutura para venda de comidas e/ bebidas na Perifacon é:

Barraca de 3x3m com balcão, tomadas 220V e iluminação interna para cada fornecedor de alimentação salgada no valor de R$ 300,00.

Barraca de 2x2m com balcão, tomadas 220V e iluminação interna para cada fornecedor de alimentação doce ou bebidas no valor de R$ 250,00.

Aditivo para venda de bebidas não alcoolicas no valor de R$150,00.

Só será aceito compra de dois espaços juntos para a venda de produtos diferentes.

- Para a decoração e tematização das tendas, deverá ser apresentado o layout descritivo a PERIFACON para aprovação.

- Toda a montagem acontecerá um dia antes do evento, sendo que todos os itens pereciveis poderão ficarão armazenados dentro dos seus espaços, nos seus refrigeradores.

Toda desmontagem acontecerá ao termino do evento.O espaço tem que estar livre de qualquer material até 08 horas após o encerramento do evento.

No dia do evento, a entrada só será permitida até 02 horas antes da abertura dos portões.

- Todo equipamento deverá operar na rede eletrica de 220V.

- Sugerimos o máximo de ãté 04 pessoas para barracas com dimensão 3x3.

- Sugerimos o máximo de até 03 pessoas para as barracas com dimensão 2x2.

Só solicitamos pagamento depois do aceite.

Fique atento no e-mail e no telefone, porque entraremos em contato com você solicitando o pagamento e informando os métodos disponíveis.

➔ Eu sou da Cidade Tiradentes. Tenho preferência na seleção?
Sim. Vamos priorizar o comércio local, serão reservadas vagas para quem é dos arredores/região da Cidade Tiradentes.

➔ O que mais têm preferência na seleção?
Levamos em conta se você é de periferia e se é empreendedor local. Esses são fatores que vamos prestar atenção.

➔ Essa inscrição garante minha participação?
Não. Nós vamos fazer um processo de seleção para saber se a sua inscrição atende todos os nossos requisitos. Ressaltamos que o espaço é limitado, então, mesmo que atenda todos os requisitos, ainda existe a chance das vagas esgotarem.

➔ Que dia vou saber se fui aceito?
Entraremos em contato com você a partir do dia 23 de junho (sujeito a alteração) para informar se você foi aceito ou se foi negado.

➔ É proibido vender bebida alcoólica?
Sim, é proibido.

➔ É proibido levar objetos perigosos?
Sim. Em qualquer atividade é proibido o uso de qualquer material que represente perigo à vida dos presentes, inclusive: armas de fogo (mesmo descarregadas), armas brancas, explosivos de qualquer tipo e semelhantes.

➔ Devo respeitar as regras de limpeza da ANVISA?
Sim. Todos os produtos devem ser conservados em sua temperatura indicada pelo fabricante e normas. Todo o manuseio de produtos devem seguir as regras de acordo com a Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa).

➔ Serei desclassificado se não preencher corretamente todas as informações?
Sim. Preste atenção no preenchimento do formulário, pois isso será essencial para o processo de seleção.

➔ Se eu for aceito, a minha imagem poderá ser divulgada?
Os participantes, desde já, cedem o direito de uso de imagem decorrentes de sua participação à PERIFACON - A TERCEIRA EDIÇÃO DA CONVENÇÃO NERD DAS FAVELAS;

➔ Se eu me inscrever estarei aceitando todas regras de participação na PerifaCon?
Você estará aceitando as regras no presente documento.

➔ Ainda tenho dúvidas. O que faço?
Envie um e-mail para: perifacon@escutagestao.com